Katran çamı, Pinus rigida türüne ait bir çam ağacıdır. Türkiye'nin hemen hemen her bölgesinde yetişen bu çam türü, adından da anlaşılacağı gibi katran üretilen bir ağaçtır. Katran çamından kökleri, dalları, kozalakları ve yaprakları kullanılarak reçine elde edilir. Bu ağaçlardan ciddi miktarda katran üretimi yapılmaktadır. Katran elde etme tarihçesi oldukça eskilere dayanır. Katran çamından katran elde etme mevsimi ilkbaharda başlar ve sonbaharın sonlarında sona erer. Çam katranı koyu siyah renkli, keskin kokulu ve yapışkan bir yapıdadır. Katran çamı su içinde çözünmez bir yapıya sahip olduğundan, gemilerde sıkça kullanılır.

Katran çamı elde etmek için toprak içine geniş ve derin bir çukur açılır. Çukurun çevresi çamur ile sıvanır ve yanına daha dar ve derin bir çukur daha açılır. Bu çukurlar demir bir boru yardımıyla birbirine bağlanır. Büyük çukura katran çamı için uygun olan çam çıraları kesilerek konulur ve yakılacak bir delik bırakılır. Üzeri çamur ile kapatılan çukura küçük bir delik bırakıldıktan sonra önce naylon, ardından yeniden bir kat daha çamur ile kapatılır. Bu delikten çıralar tutuşturulur. Bu esnada biriken katran boru yardımıyla yandaki küçük çukurda toplanır. Anlatılan katran çamı elde etme yöntemi deneyim gerektiren bir işlemdir. Tarif edilen yöntemle katran elde etmek pek mümkün görünmüyor. Çam katranı çıkarmak için resmi izin almak gerekir. Doğal yoldan bu şekilde çıkarılır ancak günümüzde daha farklı yöntemlerle, yüksek ısılarda kaynatma işlemi yapılarak katran elde edilmektedir.

Bu kadar katrandan bahsettikten sonra şu dizeyi söylemeden geçmek olmaz:

Katran kaynatmakla olmaz ki şeker!

Ne kadar kaynatırsan kaynat, aslını çeker.