Çam reçeli yapımı için hangi malzemeler gerekiyor?
Doğanın sunduğu en benzersiz lezzetlerden biri olan çam reçeli, hem şifa hem de nefis bir tat arayanlar için harika bir seçenek. Genç çam kozalaklarının doğal aroması, şeker ve limonun dengeli birleşimiyle ortaya çıkan bu özel reçel, kahvaltı sofralarınıza farklı bir dokunuş katıyor.
Çam Reçeli İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kg genç çam kozalağı (yeşil ve yumuşak olanlar tercih edilir)
- 1 kg toz şeker
- 1 adet limon
- 1 litre su
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı karanfil veya tarçın (aroma için)
Not: Kozalakların temiz, ilaçsız ve trafikten uzak bir bölgeden toplanmış olması önemlidir. Ayrıca, kozalakların küçük ve yumuşak olanları reçel yapımı için daha uygundur.
|
