Çam balı, doğal yollarla elde edilen özel bir bal çeşididir. İnsan vücudu için birçok fayda sunar ve çeşitli hastalıklara şifa kaynağıdır. Arılar, bal yaparken çeşitli bitkilerden bal özü toplarlar. Topladıkları bal özünün çeşidine göre balın özellikleri değişir ve bu nedenle bal çeşitleri keven balı, çiçek balı, çam balı gibi adlarla anılır.

Çam balının üretimi diğer ballardan farklıdır. Arılar genellikle bitkilerin çiçeklerinden topladıkları bal özüyle bal yaparlar. Ancak çam balında, Akdeniz'e kıyısı olan bölgelerde yetişen kızılçam, Halep çamı ve karaçam ağaçlarının dış kabuğunda yaşayan balsıra veya Basra adı verilen bir böceğin ağacın özünü emerek yaşaması önemli bir rol oynar. Bu böcek, çam özünü emer ve artan öz suyunu tatlı bir şekilde dışkılar. Arılar, bu böceğin dışkıladığı tatlı suyu toplayarak çam balı haline getirir. Çam balı, besin değeri bakımından çiçek balı kadar zengin değildir. Dünyada sadece Türkiye ve Yunanistan'da üretilir.

Çam balı, diğer ballar gibi kristalleşmez ve kıvamını yıllarca koruyabilir. Bu özellik, pazarlama sürecinde fire vermemesini sağlar ve pazarlaması oldukça kolaydır.

Sindirim Sistemini Rahatlatır: Çam balının asidik bir yapıya sahip olması mideye zarar vermez, aksine sindirimi kolaylaştırır. İçeriğindeki früktoz ve glikoz sayesinde mide asidik özelliklerinden etkilenmez ve hazımsızlık yapmaz, hatta mideyi tedavi eder.

Hipertansiyonu Düşürür: İçeriğindeki özel mineraller ve şifalı bileşenler, yüksek tansiyonu düşürmede ve dengede tutmada etkilidir.

Yaraları Tedavi Eder: Çam balı, atmosferden nem çeker ve bu özelliği sayesinde yaraları ve iltihapları çözerek hücre yenilenmesini hızlandırır.

Çam balı, yalnızca Türkiye ve Yunanistan'da üretildiği için oldukça değerlidir. Bu balın faydaları ve özellikleri, onu alternatif tıpta önemli bir yere koyar. Akademik çalışmalar, çam balının sağlık üzerindeki olumlu etkilerini desteklemektedir.